PCの性能にもよりますが、顧客マスタなどは各1万件、またチェックリストは5000件のチェックリストがひとつの目安となります。
データ件数が増えてくると検索などの処理が遅くなってきます。
データの削除や修復最適化を時々行ってください。

それ以上のデータを扱う場合は、SQLデータベースでの運用をお勧めしています。